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Dossier : Question d'énergie

Plans de cuisine

Bien faire ses plans de cuisine est une étape essentielle pour l'aménager. Des modèles de plan cuisine pourront vous inspirer. Ayez aussi à l'esprit les règles fondamentales de l'aménagement de cuisine.

Quelques idées d'aménagement de cuisine

Même si les cuisines en "L" représentent plus des 2/3 des cuisines, voici quelques idées de plan de cuisine de toute forme :

Les 5 règles de base pour réussir son plan de cuisine

L'aménagement de la cuisine ne doit pas être laissé au hasard. 5 règles clés sont à respecter dans les plans de cuisine :

  1. Les trois pôles « cuisson, lavage et conservation » doivent être rapprochés. (La conservation concerne surtout le réfrigérateur, mais aussi les placards où est stockée l'épicerie sèche.)
  2. Il faut laisser un dégagement de 70-100 cm devant les éléments afin de vous permettre de circuler aisément.
  3. Il faut prévoir un plan de travail entre évier et point de cuisson. De plus, idéalement, le lave-vaisselle doit se trouver à proximité immédiate de l'évier. Enfin, le réfrigérateur ne doit pas jouxter le point de cuisson ni le four.
  4. L'évier ou le plan de travail doivent être proches d'une source de lumière naturelle, c'est là que l'on passe l'essentiel du temps.
  5. Des hauteurs idéalement adaptées aux utilisateurs :
    • l'évier à la bonne hauteur pour celle ou celui qui l'utilise le plus,
    • la hauteur cuisson doit vous permettre de surveiller le contenu de toutes les casseroles sans prendre un escabeau,
    • le four doit se situer entre les yeux et la taille,
    • les étagères du haut doivent arriver au niveau des yeux et celles du bas au niveau des genoux.

Si la personne qui vit le plus dans la cuisine est de petite taille, pensez à faire faire une cuisine sur mesure adaptée, avec un point de cuisson et des plans de travail plus bas que les modèles habituels. Le confort au quotidien est essentiel pour le bien-être !

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